Privacy statement: Your privacy is very important to Us. Our company promises not to disclose your personal information to any external company with out your explicit permission.
แบรนด์: pyson
COA: Available
MOQ: 1kg
Sample: Available
Shelf Life: 2 years
Storage: Sealed and stored at the temperature -18℃ or below
Application: Food additives, feed additives
Packing: 1kg/Foil bag,25kg/drum
Type: enzymes
Brand Name: Pyson
Product Name: pancreatic
บรรจุภัณฑ์: 1kg/bag 10kg/carton 25kg/drum
ผลผลิต: 5Ton/month
การเดินทาง: Ocean,Air,Express
สนับสนุน: 5Ton/month
ท่าเรือ: Shanghai,Beijing,Guangzhou
ชนิดการชำระเงิน: L/C,T/T,D/P,Paypal
Incoterm: DDU,DDP,CIP,CPT,FCA,EXW,CIF,CFR,FOB,Express Delivery
สารเติมแต่งอาหารต่อต้านเนื้อเยื่อ transglutaminase สำหรับเอนไซม์นม
1. ชื่อผลิตภัณฑ์: transglutaminase
2. ที่มา: Streptoverticillium mobaraense
3. ลักษณะที่ปรากฏ: สีขาวถึงครีมสีเหลือง powde
4. หมายเลข CAS: 80146-85-6
5. Einecs no.: 232-554-6
6. กิจกรรมของเอนไซม์: 80-120 U/G
7. MOQ: 1kg
8. อายุการเก็บรักษา: 12 เดือน
9. อุณหภูมิที่เหมาะสม: 45-50 ℃
10. ค่า pH ที่เหมาะสม: 6.0-7.0
คำอธิบายผลิตภัณฑ์
กลูตามีน transaminase (เอนไซม์ TG สำหรับระยะสั้น) หรือที่รู้จักกันในชื่อ transglutaminase เป็นโปรตีนที่เร่งปฏิกิริยา acyl transferase ซึ่งประกอบด้วยกลุ่มอะมิโน 331 กลุ่มและมีน้ำหนักโมเลกุลประมาณ 38000 เทคโนโลยีหลังจากการหมักลึกของ trichoderma centaurensis ที่เลือก มันมีลักษณะของการใช้อย่างปลอดภัยแรงกาวที่แข็งแกร่งค่า pH ที่แข็งแกร่งและความเสถียรทางความร้อน
เงื่อนไขการใช้งาน:
อุณหภูมิที่มีประสิทธิภาพ: 5-57 ℃; 45-50 ℃ (เหมาะสมที่สุด)
PH ที่มีประสิทธิภาพ: 5.0-8.0; 6.0-7.0 (เหมาะสมที่สุด)
ปริมาณ: ปริมาณที่แนะนำคือ 0.8-1.5%ขึ้นอยู่กับประเภทความเข้มข้นและเงื่อนไขการเกิดปฏิกิริยาของสารตั้งต้น
นอกเหนือจากก ลูตามีน transaminase แล้วเรายังนำเสนอผลิตภัณฑ์เอนไซม์อื่น ๆ เช่น ENEYZME, การเตรียมเอนไซม์, สารเติมแต่งอาหาร, ปาปา, แลคเตส, ไลเปส, ไลโซไซม์, โบรเมล, โปรตีเอส, laccase
ข้อมูลจำเพาะ
Product Name |
Specification |
Transglutaminase |
80 U/g |
Transglutaminase |
120 U/g |
การทำงาน
1. การเตรียมเอนไซม์
2. Protein Modifier, Stabilizer, coagulant
3. แคทไลซ์โปรตีนเพื่อสร้างเจลให้อาหารพลาสติกและความสามารถในการเจลดีขึ้น
แอปพลิเคชัน
มันสามารถใช้กันอย่างแพร่หลายในพาสต้าการแปรรูปอาหารเนื้อสัตว์โปรตีนจากพืชและการแปรรูปผลิตภัณฑ์น้ำเพื่อปรับปรุงความสามารถในการเก็บน้ำและความยืดหยุ่นของอาหารที่มีโปรตีนเพื่อเอาชนะข้อบกพร่องของความแข็งแรงที่ไม่ดี
ประเภทผลิตภัณฑ์ : เอนไซม์
Privacy statement: Your privacy is very important to Us. Our company promises not to disclose your personal information to any external company with out your explicit permission.
Fill in more information so that we can get in touch with you faster
Privacy statement: Your privacy is very important to Us. Our company promises not to disclose your personal information to any external company with out your explicit permission.