เพกตินเป็นกลุ่มของกรดโพลิกาแลคโตโรนิก ภายใต้สภาวะที่เหมาะสม สารละลายสามารถก่อตัวเป็นเจลและเมทอกซิเลตบางส่วน (IE Methyl Ester) ซึ่งเป็นส่วนประกอบหลักที่เป็น กรด เมทิลเอสเทอริไฟด์บางส่วน —— -- 1,4-d - กรดโพลิกาแลคโตโรนิก
หน่วยคาร์บอกซิลที่เหลือมีอยู่ในรูปของกรดอิสระหรือรูปแบบเกลือ เช่น แอมโมเนียม โพแทสเซียม โซเดียม และแคลเซียม เพกตินสำหรับสีขาวหรือสีเหลืองหรือสีเทาอ่อน, ผงสีน้ำตาลอ่อนถึงผงละเอียด, เกือบจะไม่มีกลิ่น, รสเหนียวหนึบ. ละลายในน้ำ 20 เท่า สร้างสารละลายคอลลอยด์หนืดมิลค์กี้ไวท์กรดอ่อน ทนความร้อนสูง แทบไม่ละลายในเอธานอลและตัวทำละลายอินทรีย์อื่นๆ เพกตินเป็นโพลีแซ็กคาไรด์ที่เป็นกรดในพืช เปรี้ยวเล็กน้อย ละลายน้ำได้ อุตสาหกรรมสามารถแยกออกได้ สามารถใช้เป็นสารก่อเจล สารเพิ่มความข้น สารทำให้คงตัว สารแขวนลอย สารทำให้เป็นอิมัลชัน เพิ่มความหอมและสารเพิ่มผลกระทบต่ออาหารและเครื่องสำอาง เพคตินเป็นโมเลกุลขนาดใหญ่ตามธรรมชาติ มีความคงตัวในการทำให้เกิดเจลและอิมัลชันได้ดี มีการใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมอาหาร เคมี และสิ่งทอ สารเพกตินที่มีเอธานอล กลีเซอรีน ชูการ์ ไซรัป มอยส์ หรือมีน้ำตาลมากกว่า 3 เท่า สามารถปรับปรุงการละลายได้ มีความเสถียรมากกว่าในสารละลายที่เป็นกรดมากกว่าสารละลายอัลคาไลน์
ฟังก์ชันและประสิทธิภาพ：
1, เพกตินในแยม, เยลลี่, เจลลี่ในบทบาทก่อเจล, ละเอียด, ยืดหยุ่นและยืดหยุ่น, เพิ่มรสชาติ, ทำให้เนียนและ
สดชื่นอ้างอิงปริมาณ: 0.3%-0.6% 2, เพกตินในไอติม, ไอศกรีมในบทบาทของอิมัลซิไฟเออร์คงตัว, เสร็จแล้ว
รสชาติดีเรียบเนียน ปริมาณอ้างอิง: 0.1%-0.2%
3, เพคตินในโยเกิร์ต, แบคทีเรียกรดแลคติก, น้ำผลไม้เล่นมีเสถียรภาพ, ผลหนา, สามารถยืดอายุการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์,
มีรสผลไม้อ้างอิงปริมาณ: 0.1%-0.3%
4, เพกตินในอาหารอบ, ปรับปรุงการซึมผ่านของแป้ง, เพิ่มรสชาติ, ยืดอายุการเก็บรักษา การอ้างอิงปริมาณ: 0.3%-0.8% ของ
แป้ง.
5,ถั่วเยลลี่,ถั่วเยลลี่ใส,เต็มไปด้วยความยืดหยุ่น,ไม่ติดฟัน,หวานอมเปรี้ยวอร่อย. ปริมาณอ้างอิงของ
เพคตินเป็น 1.5%-2.5%
ช่วงสมัคร:
1, วัตถุเจือปนอาหาร: นำไปใช้กับความหลากหลายของอาหาร (1) ขนมปัง, เค้ก, ก๋วยเตี๋ยว, มักกะโรนี, ปรับปรุงการใช้วัตถุดิบ, ปรับปรุงรสชาติ
และรสชาติ
2.เภสัชวัตถุดิบ: อาหารเสริม ฟิลเลอร์ ส่วนผสมยา ฯลฯ .
3. อุตสาหกรรมการผลิต: ปิโตรเลียม การผลิต สินค้าเกษตร แบตเตอรี่ การหล่อแบบแม่นยำ ฯลฯ
4. ผลิตภัณฑ์ยาสูบ: สามารถแทนที่กลีเซอรีนสำหรับรสยาสูบ humectant ต่อต้านการแช่แข็ง
5.เครื่องสำอางวัตถุดิบ: โฟมล้างหน้า บิวตี้ครีม โลชั่น แชมพู หน้ากากและ.
6. อาหารสัตว์: กระป๋องสำหรับสัตว์เลี้ยง, อาหารสัตว์, อาหารสัตว์น้ำ, อาหารวิตามิน, ผลิตภัณฑ์ยารักษาสัตว์
ข้อมูลจำเพาะ:
|
1
|
Product Name:
|
Apple Pectin
|
|
2
|
Shape and Appearance:
|
White to light brown
|
|
3
|
Melting Point
|
/
|
|
4
|
Einecs No:
|
232-554-6
|
|
5
|
country of Origin:
|
China
|
|
6
|
Standard:
|
FCCV
|
|
7
|
CAS#
|
124843-18-1
|
|
8
|
Molecular formula
|
C47H68O16
|
|
9
|
Odor:
|
Characteristic
|
|
10
|
Active Ingredients:
|
Galacturonic Acid
|
|
11
|
Specification and Content:
|
65%
|
|
12
|
Test Method:
|
HPLC
|
|
13
|
Quality Guarantee Period:
|
2 years
|
|
14
|
Storage Method:
|
Sealed storage in dark, cool, dry place
|
|
15
|
Packing:
|
25KG / Cardboard drum with double plastic bags inside
|
|
16
|
Minimum order Quantity:
|
5KG
|
|
17
|
Date of Delivery:
|
1-3 working days
|
|
18
|
Port of Shipment:
|
Beijing / Shanghai / Guangzhou
|
|
19
|
Type of Shipping:
|
Air / sea / Express
|
คำถามที่พบบ่อย:
Q1: วิธีการติดต่อกับเรา?
คลิก "ติดต่อผู้จัดจำหน่าย" แล้วส่งข้อความถึงผลิตภัณฑ์ที่คุณสนใจ คุณจะได้รับการตอบกลับภายใน 24 ชั่วโมง หรือติดต่อเราทางโทรศัพท์และซอฟต์แวร์โซเชียล
Q2: คุณยอมรับเงื่อนไขการชำระเงินแบบใด?
สำหรับคำสั่งซื้อขนาดเล็ก คุณสามารถชำระเงินด้วย T/T, Western Union หรือ Paypal, สั่งซื้อโดย T/T ไปยังบัญชีบริษัทของเรา
Q3: คุณให้ราคาส่วนลดกับฉันได้ไหม
แน่นอนมันขึ้นอยู่กับปริมาณของคุณ
Q4: ฉันจะได้ตัวอย่างได้อย่างไร?
ตัวอย่างฟรีสามารถใช้ได้ แต่ค่าขนส่งจะอยู่ที่บัญชีของคุณและค่าใช้จ่ายจะถูกส่งคืนถึงคุณหรือหักจากคำสั่งซื้อของคุณในอนาคต
Q4: จะใช้เวลานานเท่าไรในการจัดส่ง?
โดยปกติเราจะจองพื้นที่ทันทีหลังจากสั่งซื้อและจัดส่งสินค้าภายในหนึ่งสัปดาห์
Q5: จะมั่นใจในคุณภาพได้ อย่างไร?
เราจะเก็บตัวอย่างไว้อย่างน้อยหนึ่งปีสำหรับสินค้าแต่ละชุด และเราจะส่งตัวอย่างไปยังองค์กรภายนอกเพื่อตรวจสอบเป็นครั้งคราว
Contact Now
