 Homeข่าวแนวโน้มตลาด Nannochloropsis

แนวโน้มตลาด Nannochloropsis

2022-08-17

1. ผงโปรตีนที่ผลิตโดยสาหร่ายขนาดเล็กสามารถ แทนที่โปรตีนจากสัตว์ ได้อย่างมีประสิทธิภาพ เพิ่มการปกป้องที่ดินที่เพาะปลูกและลดการสูญเสียพลังงานในกระบวนการผลิต ยังเป็นตัวเลือกที่ดีกว่าสำหรับแหล่งโปรตีน

2. แหล่งที่ดีสำหรับ EPA ที่ไม่มี DHA

แม้ว่าทั้ง DHA และ EPA สามารถลดไตรกลีเซอไรด์ในหลอดทดลองได้อย่างมีประสิทธิภาพ DHA มีแนวโน้มที่จะเกิดไอโซเมอไรเซชันซึ่งส่งผลต่อการไหลของเยื่อหุ้มเซลล์ของเซลล์เม็ดเลือดแดงซึ่งส่งผลต่อผลกระทบของการลดไขมันในเลือด ดังนั้นความต้องการตลาดสำหรับ EPA ที่มีความบริสุทธิ์สูงจะเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง

ส่วนผสมโภชนาการ:

ก. อุดมไปด้วยโปรตีน EPA (ประมาณ 5%ไม่มี DHA อยู่ในนั้น)

พ.ส. อุดม ไปด้วยอัลกาลโพลีแซคคาไรด์คลอโรฟิลล์

ค. วิตามินธรรมชาติ A, B, C, D, E, เหล็ก, สังกะสี, แมกนีเซียม, แคลเซียมและแร่ธาตุอื่น ๆ อีกมากมาย

ค. กรดอะมิโนที่จำเป็น

ก. เส้นใยอาหาร

F. กรดนิวคลีอิก (DNA, RNA)

กรัม อุดมไปด้วยโปรตีน

ชม. กรดไขมันไม่อิ่มตัวมันมีผลดีต่อการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำเป็นเหยื่อ

ความแตกต่างระหว่างสาหร่ายสาหร่ายกว่า:

มีคนจำนวนมากในตลาดที่ไม่สามารถบอกความแตกต่างระหว่างสาหร่ายสไปรูลิน่าและคลอเรลล่าได้แม้ว่าทั้งสองจะเป็นสาหร่ายชนิดหนึ่ง แต่มีความแตกต่างที่สำคัญบางประการ:

A. โครงสร้าง: คลอเรลล่าเป็นสาหร่ายเซลล์เดียวที่มีนิวเคลียสในขณะที่สาหร่ายสาหร่ายสไปรูลิน่าเป็นพืชหลายเซลล์ที่ไม่มีนิวเคลียส ด้วยเหตุนี้คลอเรลล่าจึงมีขนาดเล็กลงและทำตัวแตกต่างกันในร่างกาย

B. สี: สาหร่ายสาโนแบคทีเรียเป็นสาหร่ายสีน้ำเงิน-เขียวในขณะที่คลอเรลล่าเป็นสาหร่ายสีเขียว

C. ปริมาณของกรดนิวคลีอิก: ทั้งสองเป็นแหล่งที่ดีของกรดนิวคลีอิกแม้ว่าคลอเรลล่าจะมีเกือบสองเท่าต่อกรัม กรดนิวคลีอิกเป็นปัจจัยสำคัญสำหรับ DNA และ RNA ในร่างกาย

D. การย่อยได้: คลอเรลล่าต้องผ่านกระบวนการเพื่อทำลายผนังเซลล์ก่อนที่ร่างกายจะสามารถใช้งานได้และสามารถใช้งานได้โดยร่างกาย

E. ปริมาณคลอโรฟิลล์: คลอเรลล่าสูงกว่าในคลอโรฟิลล์โดยมีจำนวนเกือบสองเท่า

F. เหล็กโปรตีนและ GLA: Chlorella ไม่ใช่แหล่งเหล็กโปรตีนและกรดแกมม่า-ลิโนเลนิกที่เป็นประโยชน์ (GLA)

G. โลหะหนัก: Chlorella มีคุณสมบัติที่เป็นเอกลักษณ์ในผนังเซลล์ที่ทำให้มันผูกกับโลหะหนักและสารปนเปื้อนอื่น ๆ

ก่อนหน้านี้: การวิเคราะห์ตลาดของ phycocyanin